Morbier AOP

Fromage emblématique du Jura à pâte pressée non cuite, le Morbier se distingue par sa célèbre raie cendrée en son centre. Sa pâte souple et fondante dévoile des arômes délicats de lait, de crème et de beurre, accompagnés d’une légère note fruitée. Plus son affinage se prolonge, plus ses saveurs gagnent en intensité tout en conservant leur belle douceur.

Prix au kilo : 

Affineur :  La Fromagerie Monnin